tirsdag 4. april 2017

California Cabernet - St. Helena AVA

Appellasjonen er i nordenden av Napa Valley, rundt den lille byen St. Helena. Det er omtrent 80 vinprodusenter som holder til i det flate området med ca. 3600 ha vinmark. 

Beringer Cabernet Sauvignon 2012
Kanskje smakingens rimeligste vin til ikke så mye over hundrelappen i 2014. Klar på fargen, duften er ikke så tydelig men bikker i retning krekling eller tyttebær, sammen med mer tydelig vanilje. Den mangler fokus og grep i munnen, men er slettes ikke noen dårlig billigvin. Gjeldende årgang er 2015 og koster 125 kroner

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa 2010

Duft av jord, jod (som i Syrah), og et godt grep i munnen. Tanninstrukturen er myk men merkbar. En klart bedre vin enn den over, men så koster den da også rundt 500 kr. I dag koster aktuell årgang (2012) kr. 650

Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 2005
Det første man merker med denne flasken er, vel, flasken! Den er svintung, så man får i alle fall mye glass for de 713 kronene flasken kostet. På duft er det mye eik, men i munnen er det en fin harmoni og saftighet. Det som særlig trekker ned er en ganske pregløs avslutning - og prisen, så klart. 

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...